Der Odenwald beginnt hier.

Gasthof Hirsch eröffnet in Waldbrunn (Schollbrunn, Odenwald)

Ein Haus mit Geschichte erwacht zu neuem Leben. Ein Ort für gutes Essen, besondere Begegnungen und die Geschichten einer Region, die uns jeden Tag aufs Neue inspiriert.

Mit Hirsch 1784 entsteht in Schollbrunn ein Ort, der seine Herkunft bewahrt und gleichzeitig etwas Neues wagt.

Zum Start eröffnet der Gasthof Hirsch im November 2026.

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Gasthof Hirsch
Martin-Luther-Straße 4
69429 Waldbrunn (Schollbrunn)
E-Mail: info@hirsch-1784.de